いらっしゃいませ。滋賀県草津市にある、琵琶湖の淡水魚の佃煮店魚昌商店です。
当店では、新鮮で良質な琵琶湖の魚を使用し、手間暇かけて丁寧に煮上げた佃煮をご提供しております。地元の漁師さんから直接仕入れた鮮魚を使い、伝統的な佃煮作りの技法を守りながら、素材の持ち味を最大限に引き出した逸品をお届けしております。
また、その時期しか味わえない逸品がございますので、季節限定の味覚もお楽しみいただけます。
琵琶湖の恵みを活かし、素材にこだわった佃煮をお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
店主